金沙贝贝瓜
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人做过这道菜
小雪儿啦啦
用料
| 贝贝南瓜 | 1个 |
| 蛋黄酱 | 2勺 |
金沙贝贝瓜的做法
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我选用的是在某宝叫澳农卡店铺买的金时食品贝贝南瓜，他家的贝贝瓜好吃，回购M多次了(>﹏<)
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贝贝瓜一个，去皮去囊去籽，改刀切成小断→_→
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锅中烧水把贝贝瓜氽一下水，约8成熟，捞起→_→
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用菜蓝子装着沥干水分备用→_→
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我用的是这个海鸭蛋黄酱，细腻香浓😜→_→
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锅中倒入少许食用油，加入2勺蛋黄酱，（没有蛋黄酱的亲可以用2-3个咸鸭蛋蒸熟，取蛋黄压碎过筛，会比较麻烦）炒出香味冒泡泡→_→
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炒出香味冒泡泡了把沥干水分的贝贝瓜倒入翻炒，让每根贝贝瓜都裹满蛋黄酱→_→
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色泽金黄充满食欲的金沙贝贝瓜就可以开口啦(^～^)(>﹏<)
小贴士
酒店的味道，在家就能轻松完成✌(̿▀̿ ̿Ĺ̯̿̿▀̿ ̿)✌而且还可以当追剧小零食又或是当下午茶的小点心都是很好的选择哦(^～^)
