特松软‼️高蛋白质馒头 馒头这样做比面包还好吃【消耗蛋清配方】
#午餐•2022年3月3日# 今天这款馒头里添加了蛋清和牛奶,做出的馒头特松软好吃😋,而且蛋白质含量非常高。#馒头馒头!#
2022-03-03
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特松软‼️高蛋白质馒头 馒头这样做比面包还好吃【消耗蛋清配方】
谢谢作者,稍微改一下,记录自己的口味,450克面粉,糖60克,酵母4克,牛奶200克,鸡蛋一个,油少许,奶粉少许,中小火,上汽后蒸13分钟,焖3分钟
2022-04-10
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特松软‼️高蛋白质馒头 馒头这样做比面包还好吃【消耗蛋清配方】
#晚餐•2022年5月31日# 加了椰浆 算很成功了 记录自己的配比 3个蛋清 500克中筋粉 100克玉米淀粉 35ml椰浆 185ml生牛乳牛奶 10克酵母 5克糖 可能因为发酵过头了点 导致整形时湿湿的 又加了约40克中筋粉
2022-05-31
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