夏威夷咖啡糖

2 人做过这道菜

用料  

细砂糖 280克
夏威夷果 330克
黄油 270克
水怡 155克
海盐 7.5克
奶油 310克
咖啡粉 15克
咖啡酱 28克

夏威夷咖啡糖的做法  

  1. 前面步骤没拍照,反正全部材料放后底大奶锅中火熬到155℃放夏威夷果

    夏威夷咖啡糖的做法 步骤1
  2. 夏威夷果之前放烤箱100℃保温的,这里也可以用杏仁

    夏威夷咖啡糖的做法 步骤2
  3. 这个是我之前做的杏仁咖啡

    夏威夷咖啡糖的做法 步骤3
  4. 夏威夷咖啡糖切的漂亮吧,也可以切成你自己喜欢的型状

    夏威夷咖啡糖的做法 步骤4
  5. 注意拌好坚果后趁热放烤盘整型好,也要趁热切,剩下的可以放烤箱85℃保温切

    夏威夷咖啡糖的做法 步骤5
  6. 打包好的咖啡糖,放在嘴里可以慢慢化,也可以嚼着吃是酥脆的,大家一定要试试哦,不要太好吃哦,有不懂的可以问我

    夏威夷咖啡糖的做法 步骤6
  7. 两种包装你们喜欢哪种,做好不要忘了给我交个作业哦

    夏威夷咖啡糖的做法 步骤7

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 

夏威夷咖啡糖相关分类

该菜谱发布于 2022-02-14 14:15:25
798 收藏


夏威夷咖啡糖的答疑

  • jessiess  2022-05-04  
    2
    咖啡酱是用咖啡粉冲成急急的吗😂
    作者回复 2022-10-15  
    不是
  • 3123Amy  01-31  
    0
    请问咖啡粉用什么牌子的好吃😋
    作者回复 02-02  
    纯黑咖啡粉就行
  • ly_31yl  2023-11-13  
    0
    熬完好多油😂😂不知道哪裡不對🥲
    作者回复 2023-11-14  
    混合的坚果要保温,熬的时候要不停的搅拌,如果有一点出油也没关系冷了就好了
  • 煊静  2023-10-07  
    0
    这个是米熊的方吗?
    作者回复 2023-10-07  
    不是
  • 阡陌1987  2022-12-06  
    0
    我看的是锅,不粘锅😀
    作者回复 2022-12-11  
    我用的厚底不粘锅奶锅
  • 多魚168  2022-12-08  
    0
    咖啡酱可以介绍一下吗
    作者回复 2022-12-11  
    韩国咖啡酱
  • hello_sy  2022-11-23  
    0
    水饴可以用什么代替,不用咖啡酱可以吗?只用咖啡粉
    作者回复 2022-11-24  
    也可以,
  • 滢小妞丶  2022-11-09  
    0
    咖啡粉是纯黑咖啡粉还是三合一那种吖?
    作者回复 2022-11-21  
    纯黑咖啡
  • yiyiaiq  2022-11-15  
    0
    我的怎么水水的
    作者回复 2022-11-21  
    怎么会,是温度计有问题吗
  • 滢小妞丶  2022-11-09  
    0
    咖啡粉是纯黑咖啡粉还是三合一那种吖?

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