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不吐刺的刀鱼
不吐刺的刀鱼
1
人做过这道菜
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婉淇麻麻
解决了不会吐鱼刺的烦恼
用料
刀鱼
五条
姜
5片
盐
10克
葱
3根
糖
5勺
料酒
3勺
胡椒粉
5克
八角
1个
干辣椒
3个
生抽
3勺
白醋
5勺
不吐刺的刀鱼的做法
刀鱼去内脏，切断
锅中油烧热放入刀鱼
煎至两面金黄
转至高压锅内，加入全部调料
添水与刀鱼平齐
高压锅上汽大火十五分钟，后转小火十分钟。
美味出锅啦！
小贴士
刀鱼选择细窄的，肉薄的，比较好熟。
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该菜谱发布于 2022-01-29 13:55:51
358 收藏
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不吐刺的刀鱼的答疑
憨公憨婆
2022-11-08
0
赞
用电压力锅做可以吗？
作者回复
2022-11-29
可以呀
以上留言由作者回复后显示
更多作者回复的答疑
婉淇麻麻
