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炸藕盒

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又香又脆的藕盒，好吃到飞起，一点都不输外面买的

用料  

莲藕 500克
肉末 350克
葱姜末 适量
盐 1勺
五香粉 适量
料酒 1勺
生抽 1勺
蚝油 1勺
炸粉 1包
鸡蛋 2个

炸藕盒的做法  

  1. 先将肉末腌制，适量葱姜末，五香粉，料酒，生抽，蚝油，抓拌均匀备用

    炸藕盒的做法 步骤1

  2. 莲藕切成厚厚的薄片，两片藕中间加入肉酱，合起来夹紧

    炸藕盒的做法 步骤2

  3. 然后调下面糊，一包炸粉，两个鸡蛋，加入适量的清水，搅拌至无颗粒，最后加入一小勺油，搅拌均匀

    炸藕盒的做法 步骤3

  4. 藕片挂糊，油温五成热下锅炸，中火炸至两面金黄捞出控油即可

    炸藕盒的做法 步骤4

  5. 酥酥脆脆的藕盒就完成了，一点都不输外面买的。

    炸藕盒的做法 步骤5

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该菜谱发布于 2022-01-22 13:56:24
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