腊肠黄瓜炒饭

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只用腊肠、黄瓜、熟米饭、鸡蛋这些材料,加上油、盐、生抽、味精,做一顿腊味炒米饭。

用料  

黄瓜 2根
鸡蛋 2个
腊肠 2根
熟米饭 2碗
适量
适量
生抽 适量

腊肠黄瓜炒饭的做法  

  1. 黄瓜洗干净去皮、腊肠拿水冲一下

    腊肠黄瓜炒饭的做法 步骤1
  2. 切片备用

    腊肠黄瓜炒饭的做法 步骤2
  3. 熟米饭打松散,不要结块

    腊肠黄瓜炒饭的做法 步骤3
  4. 两个鸡蛋打散

    腊肠黄瓜炒饭的做法 步骤4
  5. 鸡蛋液倒在米饭里,搅拌均匀备用

    腊肠黄瓜炒饭的做法 步骤5
  6. 热锅放油,放入腊肠,翻炒至腊肠微微卷

    腊肠黄瓜炒饭的做法 步骤6
  7. 放入黄瓜片翻炒至微软。在小碗里倒适量生抽,加水稀释(根据各人口味),倒进锅里翻炒。

    腊肠黄瓜炒饭的做法 步骤7
  8. 炒的差不多熟了,盛起来。(其实我这个图就是炒熟了)

    腊肠黄瓜炒饭的做法 步骤8
  9. 锅洗干净,擦净水,开火,倒油,油热,倒入裹好鸡蛋液的米饭,翻炒至米饭分成大概一粒粒的,不粘就行

    腊肠黄瓜炒饭的做法 步骤9
  10. 加入腊肠黄瓜,一起翻炒。如果喜欢咸的一点,可以到点生抽,最后放盐,翻炒均匀

    腊肠黄瓜炒饭的做法 步骤10
  11. 炒好了,腊味的炒饭,盛饭开吃!

    腊肠黄瓜炒饭的做法 步骤11

小贴士

没啥技巧hh,就这么做。腊肠炒黄瓜直接吃也超级美味。
 

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该菜谱发布于 2022-01-19 12:59:12
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