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蒜蓉粉丝娃娃菜

8.0 综合评分
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柠檬吃不到酸的厨房  柠檬吃不到酸

用料  

娃娃菜 2颗
粉丝 1把
大蒜 1朵
生抽 3勺
耗油 1勺
小葱 2根
蒸鱼豉油 2勺
鸡精 1勺

蒜蓉粉丝娃娃菜的做法  

  1. 先准备两颗娃娃菜

    蒜蓉粉丝娃娃菜的做法 步骤1

  2. 对半切开，一颗切成6块

    蒜蓉粉丝娃娃菜的做法 步骤2

  3. 锅中放入少量食盐，几滴植物油，然后水开下娃娃菜烫1分钟！

    蒜蓉粉丝娃娃菜的做法 步骤3

  4. 提前泡好的粉丝，和烫好的娃娃菜，摆成这个样子。

    蒜蓉粉丝娃娃菜的做法 步骤4

  5. 锅中倒油，油热小火爆香蒜末，加入3勺生抽1勺耗油1勺鸡精。

    蒜蓉粉丝娃娃菜的做法 步骤5

  6. 炒好的蒜末淋在粉丝上面，放入蒸锅，水开蒸8分钟。

    蒜蓉粉丝娃娃菜的做法 步骤6

  7. 蒸好以后，淋一点蒸鱼豉油，也可以用生抽代替，撒点葱花在泼一点热油就可以了！

    蒜蓉粉丝娃娃菜的做法 步骤7

小贴士

也可以按照这种方法做别的菜例如粉丝金针菇菜之类

参照这个菜谱，大家做出 21 作品

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蒜蓉粉丝娃娃菜相关分类

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该菜谱发布于 2022-01-14 17:52:13
5366 收藏
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蒜蓉粉丝娃娃菜的答疑

  • Danny123500(下厨房)
    Danny123500  2022-04-01  
    0 赞
    粉丝浸的时候要加调味吗？浸多久？
    作者回复 2022-05-16  
    如果热水的话泡10分钟左右，凉水需要时间久一点
  • 云客宅姬(下厨房)
    云客宅姬  2022-03-10  
    0 赞
    蒸鱼豉油是啥玩意？超市有卖的吗？
    作者回复 2022-03-10  
    超市有卖的，也可以直接用生抽代替

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