酸辣粉丝丸子汤
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人做过这道菜
喝水败火
朋友吃过我做的丸子汤，觉得特别好吃。所以把这个汤的做法分享给大家。以下是一人份的丸子汤做法。
用料
| 香菜 | 1棵 |
| 红薯粉 | 一小把（食指刚好卷起来到大拇指根部这么多） |
| 生抽 | 一勺（吃饭勺子） |
| 盐 | 一勺尖（调料勺子） |
| 醋 | 1.5勺（吃饭勺子） |
| 葱 | 半根 |
| 丸子 | 适量 |
| 白糖（可不加） | 一勺尖（调料勺子） |
| 鸡精 | 随便撒点 |
| 五香粉 | 半勺（调料勺子） |
| 辣椒油 | 适量 |
酸辣粉丝丸子汤的做法
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葱切葱花或者葱丝，香菜切碎。
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先煮粉丝。凉水粉丝下锅，等粉丝煮到无白芯的程度盛出。等待期间可做第三步调汤味。
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取出一海碗（小盆也行），碗中放入盐，五香粉，鸡精，糖，生抽。等煮粉丝的水开后舀一勺开水（盛饭汤勺），放入葱花。
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将煮好的粉丝放入放调料的碗中，浇上煮开的粉丝开水。放丸子，辣椒油，醋，香菜。（丸子有些凉的话可过下开水再放入碗中）
这就可以开吃啦
小贴士
辣椒油和醋可根据个人口味放。
