芝士白酱焗西兰花
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人做过这道菜
coking小百合
超简单白酱做法～可以用来焗各种你爱的食材🐏
用料
芝士白酱焗西兰花的做法
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📝制作白酱
小火将黄油融化
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分三次倒入面粉
每次都搅拌炒均匀后再倒入下一次
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炒到这个状态不要怕
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倒入牛奶 中小火 持续搅拌 就会慢慢变成稠稠的酱er
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加入盐和大量黑胡椒碎
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搅拌均匀 白酱到这一步就做好啦🐏
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喜欢车打芝士的童鞋 可以像我一样在熬白酱的时候往里加一片搅匀
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西兰花er用沸水加盐焯2-3分钟
捞出沥干水分
铺在烤盘里
📝
1.西兰花er最好去掉长蒂 不然影响口感
2.铺一层就好啦 每一朵花er都裹上厚厚的白酱和芝士才好吃吖
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均匀倒上白酱(熬的稠一些烤好味道更浓郁～
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撒上马苏里拉芝士
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烤箱185℃预热
中层烤15分钟就可以啦～
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趁热吃8🐡
小贴士
1.如果有白蘑培根 切片加一些白酱会更好吃～
2.加些奶油会更浓郁 但是热量也就🙊
3.喜欢芝士拉丝可以将西兰花焯的熟一些，然后烤10分钟左右就行，15分钟上面的芝士会形成焦壳～
2.加些奶油会更浓郁 但是热量也就🙊
3.喜欢芝士拉丝可以将西兰花焯的熟一些，然后烤10分钟左右就行，15分钟上面的芝士会形成焦壳～
