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祖母红烧肉

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本宝干饭的厨房  本宝干饭

用料  

冰糖 30克糖色
五花肉 1500克
料酒 1勺
葱姜 各3片
八角 3个
香叶 4片
桂皮 2块
干辣椒 5个
花胶粒 5克
盐 5克
生抽 4勺
老抽 1勺
耗油 1勺
冰糖 10克
啤酒 半瓶

祖母红烧肉的做法  

  1. 食材沸水

    祖母红烧肉的做法 步骤1

  2. 煎出油脂

    祖母红烧肉的做法 步骤2

  3. 炒糖色

    祖母红烧肉的做法 步骤3

  4. 五花肉上色

    祖母红烧肉的做法 步骤4

  5. 下入香料

    祖母红烧肉的做法 步骤5

  6. 下入调料

    祖母红烧肉的做法 步骤6

  7. 加入啤酒和水

    祖母红烧肉的做法 步骤7

  8. 炖50分钟

    祖母红烧肉的做法 步骤8

  9. 可以了

    祖母红烧肉的做法 步骤9

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该菜谱发布于 2021-12-31 19:49:56
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