《青梅干》喝了4月的青梅酒,让青梅美味继续

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4月,泡了不少青梅酒,陆续在喝完,
酒喝完了,青梅还剩下了,
别丢,
晾一晾,烤一烤,让美味继续。

捞出的青梅有圆鼓鼓的,也有焉焉的,
鼓鼓的是当初扎了眼再泡的,
焉焉的是直接泡的。
鼓鼓的这种烤出来肉头厚一些。

用料  

泡过酒剩下的青梅 随意

《青梅干》喝了4月的青梅酒,让青梅美味继续的做法  

  1. 喝完酒剩下的青梅,

    《青梅干》喝了4月的青梅酒,让青梅美味继续的做法 步骤1
  2. 先晾一天;

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  3. 摆在烤盘上;

    《青梅干》喝了4月的青梅酒,让青梅美味继续的做法 步骤3
  4. 烤箱,100度,3小时

    《青梅干》喝了4月的青梅酒,让青梅美味继续的做法 步骤4
  5. 刚烤出来的,还是感觉有点酒味,放两天就基本没啥了。

    《青梅干》喝了4月的青梅酒,让青梅美味继续的做法 步骤5

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该菜谱发布于 2021-12-31 17:37:32
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《青梅干》喝了4月的青梅酒,让青梅美味继续的答疑

  • 嬴嬴小可爱  2022-06-15  
    7
    k!我的都扔了!!!啊亏了一个亿!!!一大罐的青梅!!!泡的超级好,颜色味道都不错,酒倒出来,梅子没想到还能吃!我都扔了!!浪费了!!!
    作者回复 2022-06-16  
    丢了几包溜溜梅🌺
  • 阿hong姐儿_swmy  2022-08-03  
    0
    明年一定要弄、今年弄的是梅子露😀
    作者回复 2022-08-09  
    梅子露的梅子也可以这样弄呀,更甜一些
  • 下厨房用户_ai7t  2022-07-23  
    0
    天气太热,我把梅子和黄糖放进罐子里,就直接放冰箱冷藏室了,请问这样做青梅露会成功吗?需要冷藏多久?直接放冷藏室可以阻止青梅发酵吗?

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