可以喝的奶辣辣浓郁汤底 | 牛奶麻辣烫

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简单好吃又好做~加了牛奶很好的中和了辣味,连汤都要喝掉,真😋光盘行动

用料  

食材:
火锅丸子 400克
纯牛奶 250克
方便面饼 1个
午餐肉 豆泡 土豆 藕 莴笋 娃娃菜
调料:
火锅底料 100克
葱姜蒜
花椒
干辣椒

可以喝的奶辣辣浓郁汤底 | 牛奶麻辣烫的做法  

  1. 食材准备

    可以喝的奶辣辣浓郁汤底 | 牛奶麻辣烫的做法 步骤1
  2. 热锅烧油,加葱姜蒜炒香

    可以喝的奶辣辣浓郁汤底 | 牛奶麻辣烫的做法 步骤2
  3. 加入1勺豆瓣酱

    可以喝的奶辣辣浓郁汤底 | 牛奶麻辣烫的做法 步骤3
  4. 1块火锅底料、花椒、干辣椒炒出香味

    可以喝的奶辣辣浓郁汤底 | 牛奶麻辣烫的做法 步骤4
  5. 炒出红油

    可以喝的奶辣辣浓郁汤底 | 牛奶麻辣烫的做法 步骤5
  6. 加700ml清水,250ml牛奶倒入锅中煮沸

    可以喝的奶辣辣浓郁汤底 | 牛奶麻辣烫的做法 步骤6
  7. 捞出料渣

    可以喝的奶辣辣浓郁汤底 | 牛奶麻辣烫的做法 步骤7
  8. 放入丸子、豆泡、午餐肉煮一会

    可以喝的奶辣辣浓郁汤底 | 牛奶麻辣烫的做法 步骤8
  9. 再放入蔬菜、泡面煮熟

    可以喝的奶辣辣浓郁汤底 | 牛奶麻辣烫的做法 步骤9
  10. 调一个酱汁:2勺芝麻酱➕2勺生抽➕1勺醋➕少许白糖

    可以喝的奶辣辣浓郁汤底 | 牛奶麻辣烫的做法 步骤10
  11. 倒入酱汁拌匀后关火

    可以喝的奶辣辣浓郁汤底 | 牛奶麻辣烫的做法 步骤11

小贴士

可以把冰箱的剩菜都解决咯!

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

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该菜谱发布于 2021-12-13 11:20:24
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