大白菜豆皮汤

Name: 大白菜豆皮汤
Ingredients: 小半颗白菜; 2张豆皮; 2个鸡蛋; 一小把虾米; 半根胡萝卜; 4瓣蒜; 适量盐，胡椒粉

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豆皮是煮沸豆浆表面凝固的薄膜，可鲜吃或晒干后吃，含有丰富的蛋白质和铁、钙、磷、镁等多种营养元素，浓缩了黄豆中的精华，可增进骨骼发育，是豆制品中的营养冠军。本品具有防贫血、强健骨骼、防痴呆等功效。

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该菜谱发布于 2021-12-08 11:03:33

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