减量配方: 咖啡面团,黄油75,糖30,没有玉米淀粉用红薯淀粉代替,没有杏仁粉就没加,其他不变。 咖啡砂糖,糖10,咖啡粉3 按自己揉搓大小,175度20分钟 成品太酥,轻轻一咬,饼干容易碎。
2022-10-25
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分享图片 #咖啡,柠檬曲奇# 做了咖啡和柠檬味,嗯很酥,我减了10克黄油10克糖,甜味很合适我,曲奇非常酥,适合喜欢酥的朋友,我下次应该50黄油就够了。 咖啡味 黄油80+10克牛奶(算是把少了的黄油补上了,不知这样理解对不对), 鸡蛋1...
2022-07-26
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用的哥伦比亚的豆子。没调细粉。 不过我觉得我烤的时间和温度都差了点。中间有点不够熟。外面倒是焦了。但是这个又不需要外焦里嫩嘿嘿😁#早餐•2022年3月29日#
2022-03-29
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