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简易版糖饼

7.8 综合评分
10 人做过这道菜
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五饼二鱼足矣的厨房  五饼二鱼足矣
今天下厨房跟大神们新学的做糖饼，零基础版的哈。

用料  

白糖 20克
小苏打 0.2克

简易版糖饼的做法  

  1. 1、勺一勺白糖大概半勺的样子。

    简易版糖饼的做法 步骤1

  2. 2、燃气罩效果，慢慢熬，有点起焦糖色的时候远离火源，用筷子不停地搅动。

    简易版糖饼的做法 步骤2

  3. 3、搅动至糖全部融化离火。

    简易版糖饼的做法 步骤3

  4. 4、放入小苏打，用筷子不停搅拌至变色。

    简易版糖饼的做法 步骤4

  5. 5、糖从高处滴落成圆形不用按压，虽然我的也不是很圆😂

    简易版糖饼的做法 步骤5

  6. 6、待糖饼有点冷却的时候，用磨具压个形状出来。

    简易版糖饼的做法 步骤6

  7. 7、第一次做还是不错的，虽然不是很圆，自己玩玩足够了哈

    简易版糖饼的做法 步骤7

  8. 送给娃的礼物哦，我感觉有点喜欢玩这个小玩意儿了

    简易版糖饼的做法 步骤8

参照这个菜谱，大家做出 10 作品

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上传你做的简易版糖饼

 

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该菜谱发布于 2021-12-02 22:53:37
1130 收藏
版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。


简易版糖饼的答疑

  • 黑妹团长_064w(下厨房)
    黑妹团长_064w  2021-12-17  
    3 赞
    做成功了😍😍

    作者回复 2021-12-17  
    棒棒哒
  • 月亮的外衣(下厨房)
    月亮的外衣  2021-12-05  
    3 赞
    👍
    作者回复 2021-12-05  
    谢谢
  • jhhsb25845(下厨房)
    jhhsb25845  2022-11-29  
    1 赞
    不错一下就成功了。😀
    作者回复 2022-11-29  
    厉害哦
  • 刺儿呀(下厨房)
    刺儿呀  2022-04-17  
    1 赞
    面碱行不行
    作者回复 2022-04-17  
    没试过
  • 落落昰(下厨房)
    落落昰  2022-01-23  
    1 赞
    请问那个花朵形状的模具是什么做的呀？
    作者回复 2022-01-23  
    我买的，是那种不锈钢磨具
  • 元气d白鸢(下厨房)
    元气d白鸢  2022-07-27  
    0 赞
    小苏打可以吃吗？
    作者回复 2022-07-27  
    食用小苏打
  • 是个小男孩(下厨房)
    是个小男孩  2022-05-26  
    0 赞
    要多少小苏打
    作者回复 2022-05-26  
    0.2克一丢丢就好了
  • 安子昊呀(下厨房)
    安子昊呀  2022-05-15  
    0 赞
    吃起来太咸了，但是好吃👍
    作者回复 2022-05-15  
    咸？
  • 8379_0mp2(下厨房)
    8379_0mp2  2022-04-28  
    0 赞
    勺子会黑吗？
    作者回复 2022-04-28  
    我的勺子本来就黑，火不大不会很黑的😀
  • 永葆18(下厨房)
    永葆18  2022-02-08  
    0 赞
    没有小苏打，可以用食用碱吗？
    作者回复 2022-02-08  
    这个没试过哎，你可以试试反正用糖不多，我估计是不行的

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