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消耗可可粉—杯子布朗尼

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用料  

黄油 50克
糖 50克
可可粉 40克
鸡蛋 4个
低筋面粉 50克
核桃 适量

消耗可可粉—杯子布朗尼的做法  

  1. 食材按量准备，黄油隔水化开，蛋黄蛋白分离

    消耗可可粉—杯子布朗尼的做法 步骤1

  2. 分次加入白糖打发蛋白

    消耗可可粉—杯子布朗尼的做法 步骤2

  3. 打发至干性发泡

    消耗可可粉—杯子布朗尼的做法 步骤3

  4. 黄油倒入鸡蛋黄

    消耗可可粉—杯子布朗尼的做法 步骤4

  5. 搅拌均匀

    消耗可可粉—杯子布朗尼的做法 步骤5

  6. 倒入蛋白

    消耗可可粉—杯子布朗尼的做法 步骤6

  7. 翻拌均匀

    消耗可可粉—杯子布朗尼的做法 步骤7

  8. 筛入可可粉和面粉

    消耗可可粉—杯子布朗尼的做法 步骤8

  9. 混合均匀

    消耗可可粉—杯子布朗尼的做法 步骤9

  10. 准备好杯子，放入核桃仁

    消耗可可粉—杯子布朗尼的做法 步骤10

  11. 蛋糕糊放入裱花袋，挤入杯子。放入烤箱，上下火，150度，预热后30分钟，根据自家烤箱随时观察拿出。

    消耗可可粉—杯子布朗尼的做法 步骤11

  12. 出国

    消耗可可粉—杯子布朗尼的做法 步骤12

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该菜谱发布于 2021-11-28 15:26:03
958 收藏
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消耗可可粉—杯子布朗尼的答疑

  • 瑷尔麻麻(下厨房)
    瑷尔麻麻  2022-05-10  
    0 赞
    可以把面粉换成杏仁粉嘛？
    作者回复 2022-05-10  
    没试过啊，加一点应该不影响，全换不太确定
  • 千里长征(下厨房)
    千里长征  2022-01-07  
    0 赞
    黄油用植物油替换可以吗
    作者回复 2022-01-08  
    应该可以吧，但是自己吃动物黄油健康啊

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