土豆泥虾球

7.3 综合评分
25 人做过这道菜

用料  

土豆 2个
10只
面包糠 50克
土豆淀粉 30克
白胡椒碎 1勺
1勺

土豆泥虾球的做法  

  1. 土豆洗净

    土豆泥虾球的做法 步骤1
  2. 切片,上锅蒸熟

    土豆泥虾球的做法 步骤2
  3. 捣成泥

    土豆泥虾球的做法 步骤3
  4. 加入盐,白胡椒碎,淀粉揉成团

    土豆泥虾球的做法 步骤4
  5. 每个球里裹上一只虾

    土豆泥虾球的做法 步骤5
  6. 裹上面包糠

    土豆泥虾球的做法 步骤6
  7. 下油锅炸,全程中小火

    土豆泥虾球的做法 步骤7
  8. 炸至金黄色捞出

    土豆泥虾球的做法 步骤8

小贴士

控制油温

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该菜谱发布于 2021-11-22 19:30:28
16235 收藏


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土豆泥虾球的答疑

  • 下厨房用户_prnvj  2022-03-16  
    4
    没有土豆淀粉用什么代替
    作者回复 2022-03-17  
    玉米淀粉的粘度较红薯淀粉低,粘度容易控制。但可以试试。
  • 大小编辑_01  2022-01-27  
    4
    请问您的内容我们可以转载至大小新闻客户端吗?很喜欢会注明来源!
    作者回复 2022-01-27  
    可以,谢谢您的喜欢
  • 芜夏不言殇-5  2022-05-26  
    1
    胡椒粉和胡椒碎??
    作者回复 2022-05-26  
    我用的胡椒碎,白胡椒颗粒,瓶子一拧就出来碎粒粒
  • 小鱼要吃饭  2022-05-23  
    1
    你们炸的时候掉粉吗?
    作者回复 2022-05-24  
    也会掉一点,裹的时候攥紧点
  • 时光╮呐么短  2022-11-06  
    0
    虾不用去皮吗?
    作者回复 2022-11-07  
    要去皮
  • 烟雨一江畔  2022-09-01  
    0
    第五步后直接裹面包糠吗?
    作者回复 2022-09-04  
  • 4696_1gy5  2022-08-30  
    0
    可以不放虾么
    作者回复 2022-08-30  
    那就是薯条了
  • 荷塘月色-1979  2022-08-06  
    0
    空气炸锅需要炸多久,几度?炸的时候要刷油吗?
    作者回复 2022-08-07  
    喷点油,180℃,20分钟,中间反面
  • 下厨房用户_l3gcb  2022-07-29  
    0
    要炸多久
    作者回复 2022-07-30  
    火不要太大,不然容易糊,五六分钟吧
  • 九月巴黎_pz0e  2022-07-25  
    0
    条件有限没有虾,光土豆影响口感么
    作者回复 2022-07-25  
    那就是薯条的味道😀

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