#早餐•2022年11月15日# 南瓜发糕~ 材料加倍,把这个大瓜搞定了,但没放糖。做的时候感觉有点干,加了大概40g水,吃一半才想起来,鸡蛋没加倍。😀硅胶模具和油纸的使用特别方便👍
2022-11-15
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方子不错,赞一个。南瓜,388g,面粉370g,酵母,5g,糖10g,盐,3g(可不放)。有一碗装的有点满,蒸完后都冒出碗外面了,没抹油,不好脱模。一发20分钟左右,二发也是20分钟左右,中火蒸了40分钟。
2023-07-13
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#早餐•2022年10月14日# 制作过程中遇到了许多意外,由于称突然失灵导致我面粉添加多了,又拼命加水稀释,倒入碗中又发现没有抹油😅,之后又发现面糊倒多了等它发酵后会溢出,又把前面步骤重新操作一遍😂,幸好起的早,不然这早餐真要凉凉了,最后...
2022-10-14
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