黑芝麻粉

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用料  

黑芝麻 500克
破壁机 1台
包装瓶 1个

黑芝麻粉的做法  

  1. 黑芝麻要熟的,如果你买的是生的,回来后先清洗,用网筛过水,沥干水份,平底锅炒干水份到黑芝麻微微起鼓,有香味。或者沥干水份后,用烤箱,160度,预热十分钟,然后把沥干水的黑芝麻平铺在烤盘上,不要有叠加的,然后十分钟,十分钟的烤。

    黑芝麻粉的做法 步骤1
  2. 熟的芝麻分少量多次的加入破壁机里打碎,微微出油就好,不要过了。看着有颗粒感,但是又是粉的样子。

    黑芝麻粉的做法 步骤2
  3. 然后装瓶子,密封保存。二十度以下常温90天,二十度以上的请放冰箱冷藏,也请尽快吃完。有破壁机的亲,可以一次少量来,不要怕麻烦。

    黑芝麻粉的做法 步骤3

小贴士

1.黑芝麻清洗后很多人不懂怎么捞起来,去买个网筛,就是筛面粉的筛,可以过水,然后黑芝麻就出来了。
2.一定要炒干水份。
3.用破壁机的,请用点动,3-4次一般都着不多了。
 
该菜谱发布于 2021-11-13 20:24:18
82 收藏


黑芝麻粉的答疑

  • 小仙女_cle6  2022-05-17  
    0
    请问熟芝麻的话用洗吗?
    作者回复 2022-05-17  
    不用,直接磨就好了
  • food1234  2021-11-25  
    0
    你好。
    作者回复 2021-11-25  
    你好!

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