家常裙带菜蘑菇汤

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家里只有蘑菇和裙带菜,没有其他汤菜的情况下,可以尝试做这道菜哦,快捷简单,营养美味!!

用料  

蘑菇 适量
裙带菜 适量
适量

家常裙带菜蘑菇汤的做法  

  1. 蘑菇洗净去蒂,锅内倒少许油,油热后背面(有洞的那一面)放入蘑菇,等2分钟左右,等到洞口煎至微黄就可以翻面过来,洞口朝上(如图所示)

    家常裙带菜蘑菇汤的做法 步骤1
  2. 在煎蘑菇的同时,泡发一定量的裙带菜备用,多洗几遍去除杂质,根据自己喜好决定要不要切碎它

    家常裙带菜蘑菇汤的做法 步骤2
  3. 什么时候蘑菇才算煎好?等到洞口内有汁水即可,掌握不好火候的可以关火

    家常裙带菜蘑菇汤的做法 步骤3
  4. 用剪刀把刚刚煎好的蘑菇剪成条状,记住:汁水一定要保留住

    家常裙带菜蘑菇汤的做法 步骤4
  5. 我因为换锅烧了,所以重新滴了油。大家可以直接在煎蘑菇的锅里把蘑菇剪好,然后直接倒水煮开后放入泡好的裙带菜,再煮3-5分钟,有虾米的也可以放入虾米,根据咸淡放盐即可出锅

    家常裙带菜蘑菇汤的做法 步骤5
 

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该菜谱发布于 2021-11-07 12:49:49
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家常裙带菜蘑菇汤的答疑

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