太容易了吧的黑麦法棍

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这是第三次自己烤法棍,既没有经验也没有专业训练,全凭对家人健康的责任感,还有认真的去做一件事情的专注,居然好吃到停不下来……

用料  

自发面粉 1000克
黑麦粉 150克
亚麻籽粉 100克

太容易了吧的黑麦法棍的做法  

  1. 精选一些杂粮

    太容易了吧的黑麦法棍的做法 步骤1
  2. 自发粉打开以后很难保存,所以我用了整包的。

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  3. 一些亚麻籽粉

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  4. 以上的食材混合在一起

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  5. 搅拌成团

    太容易了吧的黑麦法棍的做法 步骤5
  6. 加上保鲜膜,醒发40-60分钟

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  7. 约50分钟以后

    太容易了吧的黑麦法棍的做法 步骤7
  8. 稍适揉面排气

    太容易了吧的黑麦法棍的做法 步骤8
  9. 平均成6等份

    太容易了吧的黑麦法棍的做法 步骤9
  10. 揉搓成条,带两个尖尖的尾巴

    太容易了吧的黑麦法棍的做法 步骤10
  11. 二次醒发17-20分钟

    太容易了吧的黑麦法棍的做法 步骤11
  12. 撒上一层干粉,我用了荞麦面粉。

    太容易了吧的黑麦法棍的做法 步骤12
  13. 用锋利的刀具,斜45度划上刀口。

    太容易了吧的黑麦法棍的做法 步骤13
  14. 烤箱循环风烘烤220度17分钟,没有其他秘诀了,就是那么好吃……

    太容易了吧的黑麦法棍的做法 步骤14
 

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该菜谱发布于 2021-11-03 21:18:22
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