魔改版豆角焖面

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又是因为没有足够材料改别人菜谱的一道菜 成品很好吃
豆角 怎么做都好吃的宝!

用料  

豆角 五六条
鸡蛋 一个
方便面(我用的是白象的一包半) 1包
生抽 2勺
老抽 1勺
1勺
1勺半

魔改版豆角焖面的做法  

  1. 豆角洗净,掐头去尾掰成小段

  2. 热锅冷油,油热后打个鸡蛋下去炒熟(最好打散了再下,我没打散就下锅了)

    魔改版豆角焖面的做法 步骤2
  3. 加入豆角,加老抽、生抽、盐、糖,翻炒均匀

    魔改版豆角焖面的做法 步骤3
  4. 炒均匀后加入两小杯开水,比盖住食材多一点,因为还要煮方便面

    魔改版豆角焖面的做法 步骤4
  5. 加上方便面

    魔改版豆角焖面的做法 步骤5
  6. 盖盖子,闷五六分钟,如果快没水了但还没熟就沿锅边加少量水,不要糊锅了

    魔改版豆角焖面的做法 步骤6
  7. 熟透后打开盖子,让汤汁基本都蒸发掉,不烫嘴后,开吃!

    魔改版豆角焖面的做法 步骤7
 

魔改版豆角焖面相关分类

该菜谱发布于 2021-10-20 23:18:20
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