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香煎巴沙鱼块

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玉芝麻麻的厨房  玉芝麻麻
隔段时间就要给孩子做一次的菜，非常嫩滑，调料简单，快手菜，一条巴沙鱼柳200克，蛋白质满满的

用料  

巴沙鱼柳 1条
盐 适量
黑胡椒粉 适量
生抽 适量
姜 适量
玉米淀粉 适量
橄榄油 适量

香煎巴沙鱼块的做法  

  1. 一条巴沙鱼柳切块

    香煎巴沙鱼块的做法 步骤1

  2. 加入适量盐，生抽，姜丝，黑胡椒粉，用手抓拌均匀

    香煎巴沙鱼块的做法 步骤2

  3. 冷藏腌制30分钟

    香煎巴沙鱼块的做法 步骤3

  4. 裹上一层薄玉米淀粉

    香煎巴沙鱼块的做法 步骤4

  5. 平底不粘锅放入橄榄油，煎至两面金黄，一定要不粘锅，不然表面煎掉了不好吃

    香煎巴沙鱼块的做法 步骤5

  6. 味道特别好，小朋友爱吃极了

    香煎巴沙鱼块的做法 步骤6

小贴士

鱼柳自然解冻，煎的时候不要着急翻面，两面微焦最好吃，盐不要太多了，生抽本身有咸味

参照这个菜谱，大家做出 2 作品

上传你做的香煎巴沙鱼块

 

香煎巴沙鱼块相关分类

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该菜谱发布于 2021-10-18 10:05:56
2892 收藏
版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。


香煎巴沙鱼块的答疑

  • mei-ldm(下厨房)
    mei-ldm  2022-09-14  
    0 赞
    空气炸锅可以吗？
    作者回复 2022-09-27  
    我觉得应该不能
  • Daidai酱_x3qg(下厨房)
    Daidai酱_x3qg  2022-04-27  
    0 赞
    可以用电饼铛吗？
    作者回复 2022-04-28  
    没试过呀，应该不粘锅都行吧
  • 189870(下厨房)
    189870  2022-04-03  
    0 赞
    请问煎的时候会出太多的水，要怎样处理
    作者回复 2022-04-06  
    你洗完鱼后用厨房纸把鱼两面擦干再腌制
  • 蜂蜜祭司(下厨房)
    蜂蜜祭司  2022-01-18  
    0 赞
    什么火煎呀
    作者回复 2022-01-22  
    中小火，不粘锅煎，一面有点微焦再翻面，防止碎

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