笋子胡萝卜🥕红烧藏香猪排骨(小美 红烧料包版)

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太香了………

用料  

85克油、20克姜片、昆布粉一小勺、500—700克藏香猪排骨、冰糖10克、花椒一小撮、家常红烧调料包1包、250克水、笋子200克、胡萝卜100克、葱段适量

笋子胡萝卜🥕红烧藏香猪排骨(小美 红烧料包版)的做法  

  1. 藏香猪排骨放入小美网锅,小美网锅放入小美主锅,加水刚好淹没食材,设置5分钟/50度/速度5,清洗排骨,洗完,在水龙头下冲洗干净排骨沥干备用。

    一次清洗建议不要超过500克

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  2. 85克油、20克姜片、沥干的藏香猪排骨、10克冰糖、昆布粉一小勺、一小撮花椒放入小美主锅

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  3. TM6的我的食谱中/找到标准专辑/高温专辑/找出小炒肉食谱(👆这个小炒肉哦,不要选错其他小炒肉了),点击下一步、下一步,直接进入高温模式。

    设置10分钟高温模式爆炒排骨,全程打开量杯盖(TM5就用10分钟/温度varoma/反转小勺)

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  4. 结束,放入一包家常红烧调料(也可以参考其他红烧排骨或者红烧肉的佐料)

    如果食材减少,调料包可以少放点儿,吃得淡的亲,也可以减少料包的量,不然会咸,或者下一步多加点儿水。

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  5. 再加入250克水

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  6. 设置45-50分钟/温度varoma/反转小勺,全程打开量杯盖(如果是普通的排骨,加上前面爆炒的时间,总共烹饪时间40分钟就差不多了)

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  7. 还剩15分钟时,放入200克笋子(我用的这款笋子是煮过的)和100克胡萝卜块

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  8. 出锅前放入适量葱段

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  9. 美美的出锅

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  10. 开动吧

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  11. 配上18种谷物的杂粮米米饭,巴适得板

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该菜谱发布于 2021-10-13 19:14:03
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笋子胡萝卜🥕红烧藏香猪排骨(小美 红烧料包版)的答疑

  • 5226_6h8y  2021-10-14  
    0
    昆布粉是啥?可以用玉米淀粉代替吗?

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