超详细（大）竹蛏处理教程
5
人做过这道菜
洗手作羹汤的婷仔
大竹蛏，个大肉厚，好处理！
用料
| （大）竹蛏 | 若干 |
| 剪刀 | 一把 |
| 手套 | 一副 |
超详细（大）竹蛏处理教程的做法
-
竹蛏壳薄，小心破碎！
-
竹蛏一只～
-
用剪刀✂️沿着竹蛏的边，剪开那层连着壳的薄膜。
-
有的竹蛏已经开口，但不要试图直接掰开它，壳会碎！
摘掉那层附着的黑膜～
慢慢来，都会收拾干净的～
-
剪刀从包裹住竹蛏舌头👅的缝隙处剪开！
-
剪开的样子！露出了“脏”东西～
-
换个方向🧭～从舌头👅的底部剪开（≧∇≦）
-
剪开的样子～露出“脏东西”。
-
清理干净～但是还不够彻底～
-
把舌头👅翻下来，发现背面仍有需要处理黑乎乎黄叽叽的地方…
不要拽断舌头哦！
-
这回干净许多了～👍
-
铛铛铛～处理完毕🎉
-
个别沙子，更要清洗干净！
-
全部清理完，再用清水洗一遍，以防沙粒或脏东西残留～
-
干干净净，怎么做都好吃😋～
