家常下饭菜——木耳腐竹炒肉

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寒露将至,天干气躁,要多吃黑木耳润肺降燥哦^_^

用料  

黑木耳 (泡好) 100克
腐竹(泡好) 100克
青椒 50克
红椒 50克
猪里脊肉 150克
葱伴侣6月香豆瓣酱 1大勺
味达美臻品蚝油 1大勺
3克
花生油 20克
100克
玉米淀粉 3克

家常下饭菜——木耳腐竹炒肉的做法  

  1. 材料大集合,干的黑木耳和干腐竹提前一两个小时温水泡发好;青红椒切丁备用;猪里脊肉切丝放入1克盐、3克玉米淀粉和2克花生油拌匀腌制10分钟。

    家常下饭菜——木耳腐竹炒肉的做法 步骤1
  2. 木耳焯水后捞出沥干水份^_^

    家常下饭菜——木耳腐竹炒肉的做法 步骤2
  3. 然后再倒入锅中小火慢慢炒干水分后捞出备用^_^

    家常下饭菜——木耳腐竹炒肉的做法 步骤3
  4. 起锅热油,舀取一大勺葱伴侣6月香豆瓣酱爆香^_^

    家常下饭菜——木耳腐竹炒肉的做法 步骤4
  5. 然后放入猪里脊肉,煸炒片刻^_^

    家常下饭菜——木耳腐竹炒肉的做法 步骤5
  6. 再倒入腐竹和木耳^_^

    家常下饭菜——木耳腐竹炒肉的做法 步骤6
  7. 加入盐翻炒均匀^_^

    家常下饭菜——木耳腐竹炒肉的做法 步骤7
  8. 倒入味达美臻品蚝油^_^

    家常下饭菜——木耳腐竹炒肉的做法 步骤8
  9. 翻炒均匀后放入青红椒翻炒均匀^_^

    家常下饭菜——木耳腐竹炒肉的做法 步骤9
  10. 然后倒入清水焖煮大约两分钟,收干汤汁即可^_^

    家常下饭菜——木耳腐竹炒肉的做法 步骤10
  11. 摆盘^_^

    家常下饭菜——木耳腐竹炒肉的做法 步骤11

小贴士

为了身体健康,木耳吃多少泡多少煮多少哦^_^

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该菜谱创建于 2021-09-30 13:29:26
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