家常下饭菜——木耳腐竹炒肉
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人做过这道菜
晴天果果v
寒露将至，天干气躁，要多吃黑木耳润肺降燥哦^_^
用料
| 黑木耳 （泡好） | 100克 |
| 腐竹（泡好） | 100克 |
| 青椒 | 50克 |
| 红椒 | 50克 |
| 猪里脊肉 | 150克 |
| 葱伴侣6月香豆瓣酱 | 1大勺 |
| 味达美臻品蚝油 | 1大勺 |
| 盐 | 3克 |
| 花生油 | 20克 |
| 水 | 100克 |
| 玉米淀粉 | 3克 |
家常下饭菜——木耳腐竹炒肉的做法
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材料大集合，干的黑木耳和干腐竹提前一两个小时温水泡发好;青红椒切丁备用;猪里脊肉切丝放入1克盐、3克玉米淀粉和2克花生油拌匀腌制10分钟。
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木耳焯水后捞出沥干水份^_^
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然后再倒入锅中小火慢慢炒干水分后捞出备用^_^
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起锅热油，舀取一大勺葱伴侣6月香豆瓣酱爆香^_^
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然后放入猪里脊肉，煸炒片刻^_^
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再倒入腐竹和木耳^_^
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加入盐翻炒均匀^_^
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倒入味达美臻品蚝油^_^
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翻炒均匀后放入青红椒翻炒均匀^_^
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然后倒入清水焖煮大约两分钟，收干汤汁即可^_^
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摆盘^_^
小贴士
为了身体健康，木耳吃多少泡多少煮多少哦^_^
