正宗江西剁辣椒

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在景德镇读书的时候,慢慢让一个不吃辣的福建人爱上了辣椒,爱上江西的理由!我做辣椒酱不只是自己喜欢老公也喜欢!🌶️🌶️喜欢咸多放盐喜欢甜多放糖!

用料  

小米椒 一斤
大蒜 2颗
生姜 15g
生抽 10g
8g
白糖 8克
香醋 10g
味极鲜 10g

正宗江西剁辣椒的做法  

  1. 先将材料洗干净,沥干

    正宗江西剁辣椒的做法 步骤1
  2. 拿出菜刀案板开始剁剁剁剁辣椒剁大概小指甲大小,姜蒜剁细碎一些

    正宗江西剁辣椒的做法 步骤2
  3. 剁完放入容器,最好是密封的容器比较好保存,加入调料搅拌均匀

    正宗江西剁辣椒的做法 步骤3
  4. 密封放入冰箱12小时即可食用!

    正宗江西剁辣椒的做法 步骤4

小贴士

辣椒一定要表面干燥,亲手剁最好吃,但是要戴手套,手特别辣
 

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该菜谱发布于 2021-09-24 22:31:34
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正宗江西剁辣椒的答疑

  • 桂花仙人掌的小花蕾  2021-09-25  
    0
    请问可以放多久?能存半年吗?
    作者回复 2021-09-27  
    估计不太行哦!做完平时得放冰箱

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