往锡纸上涂一层油,放入米饭、大蒜、腊肠、泡发好的干香菇,在锡纸上方再盖一张锡纸,将四周叠起来。
将包好锡纸的米饭,放到平底锅中,在锡纸周围倒入少许清水,盖上锅盖,开中火,焖12~15分钟。
调制酱汁:将生抽、老抽、香油、盐、白糖混合均匀。
将酱汁倒入焖好的饭中,撒下小葱,翻拌均匀,就可以享用啦。
上传你做的腊肠菌菇焖饭