贝贝南瓜牛排

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在外地店里吃到这道菜,回来翻了下食谱没有,就自己琢磨了下做法,很🉑。

用料  

贝贝南瓜 1只
菲力牛排 1块(120-150g)
牛排腌料 1份
黑椒酱 约20g

贝贝南瓜牛排的做法  

  1. 清洗贝贝南瓜,牛排提前化冻,腌制一小时。

  2. 用刀在贝贝南瓜上开一个正方形小孔,把籽掏干净,清洗内腔。

    贝贝南瓜牛排的做法 步骤2
  3. 我一开始用烤箱烤制,参考别人快手做法,挤点黑椒酱进南瓜内腔,抹匀。南瓜放微波炉高热6分钟,然后取出。

  4. 预热烤箱200度。不粘锅热锅热油下牛排,煎至5分熟(两面肉熟,切开红色微有血丝)。取出切小块。

  5. 把牛排塞进南瓜腔内,挤入黑椒酱。将南瓜牛排放进烤箱,200度10分钟,取出。

    贝贝南瓜牛排的做法 步骤5
  6. 切开即食,超级好吃!

    贝贝南瓜牛排的做法 步骤6
 

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该菜谱发布于 2021-09-20 15:27:27
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