老南瓜洗净上笼蒸熟挖出南瓜泥晾凉备用,糯米粉适量,加入南瓜泥搅拌至可以搓成团。
搓成小圆子,大小按自己喜好。
准备好做抹茶椰奶冻的材料,牛奶,椰浆,抹茶粉,吉利丁,炼乳,糖,准备好的红豆煮熟捞出备用,煮红豆的时候加适量的糖,煮红豆的水没过红豆即可,不能加太多水不然会变水水的不好吃。
煮好南瓜汤圆放凉白开里备用
煮好的红豆,南瓜汤圆,椰奶冻,椰奶冻切成方块,把这些都装入盘中,然后把牛奶椰奶炼乳加在一起搅拌好淋上去,就行了。
美味出炉
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