香辣口水鸡

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跟着菜谱做了两次,自己根据喜好又做了整理,每次做的味道都一样!

用料  

鸡边腿 1只
姜,葱段,料酒 适量
蒜末,花生碎 适量
红油(辣椒油) 两勺左右
生抽 3勺
盐,糖 各半勺
香油 2滴

香辣口水鸡的做法  

  1. 超市买的鸡边腿洗干净,凉水下锅。(最高切两半再入锅,更好熟一点)锅里放料酒和葱姜段去腥

    香辣口水鸡的做法 步骤1
  2. 料汁:放入蒜末,花生碎,三勺生抽,盐半小勺,糖半勺,放入红油,最后放几滴香油,搅拌均匀

    香辣口水鸡的做法 步骤2
  3. 把煮好的鸡肉放凉水中紧一下,也为了后面更好切

    香辣口水鸡的做法 步骤3
  4. 可以铺一层生菜摆盘,或者搞点香菜什么的装饰~淋上料汁就搞定!

    要交作业哦~

    香辣口水鸡的做法 步骤4

小贴士

可以切成两半,小火煮!不然皮就煮没了~
这个料汁做鸡胸肉应该也好吃~
 

香辣口水鸡相关分类

该菜谱发布于 2021-09-16 19:29:24
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