卡通小饼干

1 人做过这道菜
小王子上学了,有的时候觉得孩子每天闲在家的时间太短了。想吃点什么都像在抢一样!要在最短的时间里做完一件事。吃这件事也不例外!😂
       做好小饼干等小王子回家品尝😉💕

用料  

全鸡蛋液 26克
糖粉/白砂糖 25克+/-5克
低筋面粉 120克
黄油 80克

卡通小饼干的做法  

  1. 模具清洗干净,擦干(晾干)备用。

    卡通小饼干的做法 步骤1
  2. 准备食材。

    卡通小饼干的做法 步骤2
  3. 室温软化黄油。

    卡通小饼干的做法 步骤3
  4. 黄油打至顺滑

    卡通小饼干的做法 步骤4
  5. 分两次加入糖粉打至顺滑。

    卡通小饼干的做法 步骤5
  6. 分两次加入全蛋液打至完全吸收

    卡通小饼干的做法 步骤6
  7. 一定要打至完全吸收,不然会水油分离!

    卡通小饼干的做法 步骤7
  8. 加入低筋粉刮拌均匀至无干粉。

    卡通小饼干的做法 步骤8
  9. 不要来回揉面,会起筋!

    卡通小饼干的做法 步骤9
  10. 成团后冰箱冷藏30分钟。

    卡通小饼干的做法 步骤10
  11. 用擀面棍将面皮擀成0.5厘米薄厚均匀的片。

    卡通小饼干的做法 步骤11
  12. 按压出饼干图案

    卡通小饼干的做法 步骤12
  13. 按压出饼干图案。

    卡通小饼干的做法 步骤13
  14. 将饼干平移到烤盘中

    卡通小饼干的做法 步骤14
  15. 每块饼干之间要留有1厘米的间距,保证烘焙时饼干胀大后有足够的空间。

    卡通小饼干的做法 步骤15
  16. 烤箱预热,165度,10分钟。烘焙温度160度,10分钟,饼干在慢慢的长大😊

    卡通小饼干的做法 步骤16
  17. 可以开动小手,吃饼干了!

    卡通小饼干的做法 步骤17
  18. 香香哒😋

    卡通小饼干的做法 步骤18

小贴士

冷藏后更容易给饼干压制成型以及脱模。所以不要偷看哦!

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

卡通小饼干相关分类

该菜谱发布于 2021-09-15 16:35:30
11 收藏


作者甜美可爱萌的其他菜谱

卡通小饼干的答疑

关于卡通小饼干的做法还有疑问? 提一个问题