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清炒爆炒豇豆

16 人做过这道菜
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哎呦喂_dlwf的厨房  哎呦喂_dlwf
最喜欢吃爆炒的青豇豆，我不喜欢焖的，那种烂烂的，我喜欢脆脆的口感

用料  

青缸豆 1把
蒜 2瓣
盐 适量
生抽 适量勺

清炒爆炒豇豆的做法  

  1. 洗好的缸豆放到开水中煮1-2分钟，再拿出来滤水

    清炒爆炒豇豆的做法 步骤1

  2. 大火烧热锅，放入油，大蒜爆香

    清炒爆炒豇豆的做法 步骤2

  3. 加入缸豆

    清炒爆炒豇豆的做法 步骤3

  4. 炒一会儿加入适量盐

    清炒爆炒豇豆的做法 步骤4

  5. 适量生抽，再炒个1-2分钟

    清炒爆炒豇豆的做法 步骤5

  6. 出锅，超级香，超级诱人啊，我能吃一盘！😆

    清炒爆炒豇豆的做法 步骤6

小贴士

我是全程用大火爆炒的
喜欢烂烂的口感的话，最后一步可以加点水焖个2分钟

参照这个菜谱，大家做出 17 作品

全部17个作品

上传你做的清炒爆炒豇豆

 

清炒爆炒豇豆相关分类

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该菜谱发布于 2021-09-14 18:24:44
1449 收藏
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清炒爆炒豇豆的答疑

  • 下厨房用户_wlk7d(下厨房)
    下厨房用户_wlk7d  2023-06-28  
    0 赞
    滤水要用凉水滤吗
    作者回复 2023-07-03  
    也可以不用水😂
  • 南泉映胖(下厨房)
    南泉映胖  2022-06-01  
    0 赞
    我又加了蚝油
    作者回复 2022-07-08  
    可以呀，但是建议少放

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