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陕西油泼辣子(调凉皮凉菜专用)
陕西油泼辣子(调凉皮凉菜专用)
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陕西吃货666
用料
辣椒面
适量
油大豆油
适量
菜籽油
适量,哎大豆油多
十三香
2勺
盐
适量
白芝麻
适量
桂皮
1块
八角
5个
香叶
3片
洋葱
半个
花椒粒
10粒
陕西油泼辣子(调凉皮凉菜专用)的做法
辣椒面(秦椒)粗细搭配,配芝麻十三香,3滴白醋,拌匀
油温入锅,炸至金黄,捞出
油温适中(不能太热,微烟刚刚好)加入,搅拌
小贴士
1. 3滴白醋
2. 油温适中
3. 一定要搅拌
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该菜谱发布于 2021-09-11 22:07:29
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