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9月到，去山里捡的菌子，做成蒜烧杂菌，太鲜了！

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湘野红姐的厨房  湘野红姐
秋天来了，山里的菌子都长大了

今天我和老爸还有村民，一起去山里捡了100斤菌子，然后做成蒜烧杂菌吃，太鲜了

（吃不完的菌子全部发圈卖掉了，能够献出一点微薄之力，为村里增收，我和爸爸都很开心）

用料  

蘑菇 适量
五花肉、大蒜 适量

9月到，去山里捡的菌子，做成蒜烧杂菌，太鲜了！的做法  

  1. 去山里现摘了100斤菌子，这只是其中一点点

    9月到，去山里捡的菌子，做成蒜烧杂菌，太鲜了！的做法 步骤1

  2. 把菌子晒干准备装袋（今年村里村民捡的蘑菇，全部被我在朋友圈里卖掉了）

    9月到，去山里捡的菌子，做成蒜烧杂菌，太鲜了！的做法 步骤2

  3. 晒制中

    9月到，去山里捡的菌子，做成蒜烧杂菌，太鲜了！的做法 步骤3

  4. 晒干装袋，能保存很久

    9月到，去山里捡的菌子，做成蒜烧杂菌，太鲜了！的做法 步骤4

  5. 炒菜了。泡发的干杂菌，加上五花肉和大蒜，简单小炒，做成干锅，鲜香入味（干菌子没有土腥味，其实更好吃）

    9月到，去山里捡的菌子，做成蒜烧杂菌，太鲜了！的做法 步骤5

  6. 出锅了

    9月到，去山里捡的菌子，做成蒜烧杂菌，太鲜了！的做法 步骤6

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该菜谱发布于 2021-09-10 10:49:44
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