做几种颜色,就准备几份面粉,一份一百克,水或者果蔬汁45-50克。面粉和盐一起放入盆中。
加入水或者果蔬汁,边加边搅拌成棉絮状。
下手揉成偏硬的面团。
我一共做了六种颜色,盖上保鲜膜松弛半小时。
松弛好的面团移至案板,按扁。
擀成薄薄的大面片。
用饺子皮模具压出饺子皮。
多余的面团重复操作。
表面撒干粉防粘,挨个摞起来就可以啦。
美丽的颜色!
上传你做的五彩靓丽,筋道不破皮的「饺子皮」做法来了!
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