生酮抹茶渐变蛋糕|无打发微波炉快手版

0 人做过这道菜
最近很喜欢做这款无需打发的快手生酮蛋糕早餐,原因是又快又好吃,还很耐饿,太适合我这样的懒人。

单纯的抹茶、可可生酮蛋糕做多了,就想在原基础上变点花样。😛

用料  

鸡蛋 2个
牛奶 120克
椰子面粉 20克
车前子壳粉 5克
赤藓糖醇 10克
抹茶粉 5-10克

生酮抹茶渐变蛋糕|无打发微波炉快手版的做法  

  1. 牛奶、鸡蛋、赤藓糖醇搅拌均匀。

    生酮抹茶渐变蛋糕|无打发微波炉快手版的做法 步骤1
  2. 加入椰子面粉、车前子壳粉搅匀之后静置1分钟。
    让粉类吸足水。

    生酮抹茶渐变蛋糕|无打发微波炉快手版的做法 步骤2
  3. 把吸足水份的面糊倒一半进模具中,震几下气。

    生酮抹茶渐变蛋糕|无打发微波炉快手版的做法 步骤3
  4. 剩下的面糊中加入2-5克抹茶粉,搅拌均匀。

    生酮抹茶渐变蛋糕|无打发微波炉快手版的做法 步骤4
  5. 再把加了抹茶粉的面糊用刮刀铲一半,均匀铺在模具中的面糊上。

    生酮抹茶渐变蛋糕|无打发微波炉快手版的做法 步骤5
  6. 余下的面糊再加3-5克抹茶粉调匀,铺在最上层。

    放进微波炉,高火叮6-7分钟即可。

    生酮抹茶渐变蛋糕|无打发微波炉快手版的做法 步骤6
  7. 忽略生酮食材烤出来的蛋糕没有普通面粉那么平整漂亮。
    切开还是可以看到每一层的颜色都是不一样的,吃起来口味也是逐渐递进的。✌

    生酮抹茶渐变蛋糕|无打发微波炉快手版的做法 步骤7
  8. 这个碳水含量也不用担心的,椰子面粉和赤藓糖醇的碳水都不怕身体吸收,生酮放心吃。

    生酮抹茶渐变蛋糕|无打发微波炉快手版的做法 步骤8
  9. 抹茶渐变生酮蛋糕➕一颗新鲜无花果再配上一杯燃脂咖啡,真是完美的早餐!😸

    也可以把无糖酸奶淋在蛋糕面,用勺子挖着吃,感觉也很赞的。

    生酮抹茶渐变蛋糕|无打发微波炉快手版的做法 步骤9

小贴士

模具是4寸硅胶蛋糕模,材料做出来是1-2个人的食量,我一个人吃完是有点撑的,配上其他早餐的话足够可以两人吃饱,重点是这个蛋糕超级耐饿。
 

生酮抹茶渐变蛋糕|无打发微波炉快手版相关分类

该菜谱发布于 2021-08-18 13:28:14
52 收藏


生酮抹茶渐变蛋糕|无打发微波炉快手版的答疑

关于生酮抹茶渐变蛋糕|无打发微波炉快手版的做法还有疑问? 提一个问题