炒混合蘑菇

Name: 炒混合蘑菇
Ingredients: 1个杏鲍菇; 1盒蟹味菇; 1盒白玉菇; 2勺生抽; 1勺蚝油; 少量韭菜或香葱

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不拘泥于我用的这个蘑菇哈，任何三种混一起都行，还有口蘑香菇等等。入秋可以多吃菌类，适当提高免疫力。

用料

姜片蒜沫爆香，加入蘑菇们翻炒，像是蟹味菇白玉菇这种自己会出比较多的汁，就不用再加水了，加两勺生抽翻炒均匀，盖上锅盖让汤汁焖煮一会，汤汁收的差不多了，加入香葱或者韭菜段，喜欢辣的可以加点小米椒，加一勺蚝油，翻炒出锅即可。

快手菜

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该菜谱发布于 2021-08-15 15:06:38

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