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省时应季家常菜 韭菜苔炒龙利鱼

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食光常寻的厨房  食光常寻
明天周末，今天归置一下冰箱，明天超市采购

用料  

韭菜苔 250克或适量
龙利鱼 1条
生抽 适量
蛋清 玉米淀粉（腌鱼用） 适量
盐 适量

省时应季家常菜 韭菜苔炒龙利鱼的做法  

  1. 龙利鱼切片加1个蛋清和适量玉米淀粉抓匀，热锅凉油，油温七成左右下鱼片，刚开始先别搅动，待蛋清稍稍有点凝固，用勺背轻轻摊散

    省时应季家常菜 韭菜苔炒龙利鱼的做法 步骤1

  2. 放葱花炒香

    省时应季家常菜 韭菜苔炒龙利鱼的做法 步骤2

  3. 点适量生抽（我这是黄豆酱油，有点深了，生抽没了，明天购购）炒匀

    省时应季家常菜 韭菜苔炒龙利鱼的做法 步骤3

  4. 放韭菜苔和盐少许炒匀即可

    省时应季家常菜 韭菜苔炒龙利鱼的做法 步骤4

  5. 开吃

    省时应季家常菜 韭菜苔炒龙利鱼的做法 步骤5

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省时省力快炒家常菜

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该菜谱发布于 2021-08-06 17:19:15
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