白菜干猪骨汤

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老父亲自家种的大白菜,晒干来存放,煲骨头汤超好饮,肝火旺的饮了最好

用料  

猪骨 750克
白菜干 2-3棵
炒薏米 一把约25-30克
2片
赤小豆 一把

白菜干猪骨汤的做法  

  1. 买回来的薏米是未炒过的,不放油就干炒,炒至微黄

    白菜干猪骨汤的做法 步骤1
  2. 白菜干用开水泡至水变凉,然后再用清水洗多几次,容易多沙,要仔细洗菜叶,切2指长,骨头,薏米,赤小豆,放足够的2倍水(骨头与水比),水沸后放最小火,炖2小时。

    白菜干猪骨汤的做法 步骤2
  3. 超正,好好饮,骨头不少太少于1斤,要不没骨头味

    白菜干猪骨汤的做法 步骤3
 
该菜谱发布于 2021-07-25 20:53:25
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