小米发糕 10+宝宝辅食

2 人做过这道菜
小米别总给宝宝煮粥吃了,今天换个吃法,松软好吃,12个月以上可少加点糖,味道更棒,赶快试试吧!

用料  

小米 80克
鸡蛋 1个
配方奶 50克
酵母 1克
面粉 60克

小米发糕 10+宝宝辅食的做法  

  1. 提前浸泡1小时以上的小米加入料理杯+鸡蛋+配方奶搅打细腻。

    小米发糕 10+宝宝辅食的做法 步骤1
  2. 米糊倒入碗中+酵母+面粉搅拌均匀。

    小米发糕 10+宝宝辅食的做法 步骤2
  3. 盖保鲜膜2小时发酵至两倍大,取出排气。

    小米发糕 10+宝宝辅食的做法 步骤3
  4. 玻璃碗中刷宝宝热炒油,底部铺油纸,倒入米糊,放入蒸锅20分钟后开火,大火蒸20分钟焖5分钟。

    小米发糕 10+宝宝辅食的做法 步骤4
  5. 取出晾凉脱模,切成薄片,当主食或加餐都可以。

    小米发糕 10+宝宝辅食的做法 步骤5

参照这个菜谱,大家做出 3 作品

 

小米发糕 10+宝宝辅食相关分类

该菜谱发布于 2021-07-23 10:39:15
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小米发糕 10+宝宝辅食的答疑

  • 沐沐Petrel  2021-12-20  
    0
    谢谢,那请问配方奶是多水合适呢?我做太稀了口感不好!
    作者回复 2021-12-24  
    稀的话可以再加点面粉
  • 沐沐Petrel  2021-12-19  
    0
    你好,请问宝宝吃用什么面粉好呢?
    作者回复 2021-12-20  
    我用的低筋面粉比较多,做蒸糕、松饼、疙瘩汤等
  • 下厨房用户_k65p  2021-10-17  
    0
    低筋面粉可以吗
    作者回复 2021-10-23  
    可以

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