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凉拌鸡丝

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欢乐的心的厨房  欢乐的心

用料  

黄瓜 1根
鸡大腿 两只
油，麻油 适量
生抽蚝油醋糖 适量
小米椒 适量
大蒜子 适量
小葱 适量

凉拌鸡丝的做法  

  1. 把鸡大腿洗净冷水煮开后小火烧五分钟关火闷两小时以上(如果急用就烧十五分钟)拿出晾凉，用手撕碎

    凉拌鸡丝的做法 步骤1

  2. 把黄瓜洗净切丝和鸡丝放一起

    凉拌鸡丝的做法 步骤2

  3. 把大蒜子，小米椒，小葱切碎放入碗中，油放锅中烧热浇在大蒜子小米椒上，然后加入糖，生抽，蚝油，醋拌匀后可加点麻油增香

    凉拌鸡丝的做法 步骤3

  4. 将和好的调料放入鸡丝中拌匀，自己掌握好口味。拌匀后放入冷藏室，吃时候拿出即可

    凉拌鸡丝的做法 步骤4

小贴士

不喜欢辣味的可不放辣椒

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该菜谱发布于 2021-07-21 21:51:50
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