🔥辣椒炒肉‼️焦香下饭😋可以去开餐馆啦

🔥辣椒炒肉‼️焦香下饭😋可以去开餐馆啦的答疑

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  下厨房用户_1xwhb  2021-10-04  

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  为什么我料酒到里面了 炒出来一股料酒味
  作者回复 2021-10-04  

  放少点
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  下厨房用户_23edi  2021-12-02  

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  炒肉的时候只有一点油，要粘锅的
  作者回复 2021-12-02  

  不会，是五花肉，越炒越出油，你也可先放多点油，中途再倒出去，这样容易溅油，小心点😀
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  芊芊785  2021-10-14  

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  豆豉用豆瓣酱行吗
  作者回复 2021-10-15  

  豆瓣酱味重，少用，可以用老干妈里面的豆豉
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  诗孟  2021-09-17  

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  后面是不是写错了，后面怎么有蚝油
  作者回复 2021-09-17  

  呵呵😄是有蚝油，材料那忘写进去啦
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  annxxn  2021-08-20  

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  请问我每次炒肉都很多水分 有汤汁一样是啥原因呀
  作者回复 2021-08-20  

  肉洗净以后要用筛子沥干水再去炒，酱料不要倒的太多，用勺计算，一般都是1勺，生抽有时候两勺
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  风中苇草  2021-08-14  

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  肉不要焯水吗
  作者回复 2021-08-15  

  不需要，要焯水的菜谱我都写得很清楚，照着来秒变大厨