零厨艺的盐焗虾

零厨艺的盐焗虾的答疑

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  热铁皮屋顶上的炸薯条7  2021-07-26  

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  请问你用的是哪个牌子的盐焗粉？
  
  作者回复 2021-07-26  

  娘炊烟盐焗粉，这个很好用，用过三个牌子还是这个好
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  Eddie_x34k  2021-07-18  

  6 赞

  没料酒可以吗？
  作者回复 2021-07-18  

  可以的，可以放米酒或者三花酒
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  北方小猪儿  2021-11-29  

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  做了一次，味道还不错，很省事👍
  作者回复 2021-11-29  

  谢谢❤️！开心得我😀
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  morningjin  2021-09-08  

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  这个盐焗粉就是盐焗鸡粉吧？
  作者回复 2021-09-08  

  是的呢
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  云云老师呦  2022-09-13  

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  没有盐焗粉，可以用盐代替吗
  作者回复 2022-09-13  

  可以，把粗盐放八角香叶炒红然后把虾埋在下面，这样更香哟
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  心随味动1314  2023-01-11  

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  我们这都是活虾，放水里都跳的到处都是，没法摆
  作者回复 2023-01-18  

  哈哈，我这里也是，我是买回去没马上做，所以都是半死不活的时候摆的😀，其实不用摆的，随便放啦
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  下厨房用户_khv4a  2023-03-23  

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  活的，到处蹦，怎么摆造型
  作者回复 2023-03-24  

  😀不摆造型，要不就等它晕了再摆
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  帕帕Vicky  2023-03-04  

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  我的咋出了很多水啊
  作者回复 2023-03-05  

  洗的时候沥水不够干还有就是酒太多哦
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  下厨房用户_pfu1a  2022-12-03  

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  请问下，不粘锅，普通的炒菜锅能行吗？
  作者回复 2022-12-04  

  可以的，最好不粘锅哦，因为是没放水的，就淋点酒，普通的炒锅也可以的，稍微放点点水，我怕容易糊底，记得小火哈
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  alanshan  2022-05-18  

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  凉锅放进去就小火3-5分钟？还是说锅开了再小火3-5分钟
  
  作者回复 2022-05-18  

  如果是不粘锅热锅冷油放进去，如果是砂锅就必须把砂锅烧热再放进去，上汽大概一两分钟都可以了，因为砂锅聚热