芒果瑞士卷
150/150,30分,用门夹。最后三分改成180/150,不错。
03-19
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2023-02-27
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按照方子,减糖减油版,非常不错。很好吃!
2023-02-12
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好看又好吃
2023-01-26
超好吃,这个蛋糕体
2022-12-14
加了10g抹茶粉 牛奶多加20
2022-11-13
非常好,就是卷的不够圆,下次再努力。
2022-06-14
第一次做的瑞士卷
2022-06-13
拿到办公室做下午茶甜点,都说比外面卖的好吃,因为没有抹平表面,只能卷成毛巾卷了。
2022-05-27
表皮粘纸上了,可能需要热风模式多个3分钟。 哈哈,男孩子手糙卷不好,而且忘记修边了,配方味道都挺好,
2022-05-26
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2022-05-24
二刷,伯爵红茶蛋糕卷
2022-05-23
2022-05-22
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|芒果瑞士卷 Lockdown第52天了,这日子就是来身心修炼的,没找到与欲望共存的合适方式,那就只能说服自己动动手了。 #早餐•2022年5月22日#
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不是最美的,但是卷的不够实,奶油不够多,口感还是很好吃
一次成功
2022-05-21
150度烤了半小时,再加了风炉5分钟。感觉还是嫩了。皮不算理想,但味道真的很不错。下次再调整一下,试试160。🍰
2022-05-19
非常好的方子,味道很好,谢谢。不太会卷,需要多多练习,初步实现了瑞士卷自由,后面可以试水抹茶味,伯爵红茶味,咖啡味,自己被自己馋了满嘴口水。哈哈哈。
2022-05-17