芒果瑞士卷
芒果季来做个好吃的瑞士卷, #早餐•2021年6月29日#
2021-06-29
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#早餐•2021年6月29日#
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昨天下午造的,三两下子就抢完了😱 早上发了被屏蔽,无语~#早餐•2022年4月10日#
2022-04-10
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瑞士卷好好吃,教会了妈妈用黑咖啡搭配,这样就不腻了 #早餐•2022年5月17日# #一日之际在于晨Breakfast & Brunch#
2022-05-17
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交作业
2021-11-08
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#午餐•2022年4月15日#
2022-04-15
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|芒果瑞士卷 Lockdown第52天了,这日子就是来身心修炼的,没找到与欲望共存的合适方式,那就只能说服自己动动手了。 #早餐•2022年5月22日#
2022-05-22
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#早餐•2022年3月25日# 对于蛋糕卷,我真的是一看就会,一卷就废,圆圆的饱满的就是卷不起来,手残党已经尽力了。很久没做卷了,想吃就做了,人生无常,珍惜现在拥有的,明天和意外哪个先来谁也不知道。谢谢老师分享的方子。
2022-03-25
交作业啦!第一次做荤卷,手法不熟练,卷得有点松,好在冷藏一晚后切出来还好,蛋糕细腻、柔软,儿子很爱吃。以后不用出去买了,开心😃
2021-11-02
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交个作业,遁走……
2022-04-28
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#晚餐•2022年4月23日# 蛋糕卷美味
2022-04-23
蛮好的,145度27分钟,150度5分钟热风,下次直接150度30分钟,3分钟热风
2022-04-25
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正卷还是需要风炉最后烤五分钟的,不然会粘纸
2022-03-31
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备注一下夹心奶油用了250克,表面装饰的奶油用了150克
2021-10-03
最后还是掉皮了,但是很好吃。
2021-09-15
这么完美的卷,蛋黄糊要看状态,得提起落下稍微一点点一点有点纹路,不能太稠。然后蛋白就是打蛋头竖起来有小弯钩,然后温度,145度预热,145度27分钟,150度3分钟热风。完美
2022-05-01
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150°30分钟 就是毛巾面出不了
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2022-02-09