高颜值的法式可丽饼

0 人做过这道菜
可丽饼源自于法国,一般的可丽饼都是甜味,用小麦粉制作,味道比較清淡,吃的时候,会在饼内加入新鲜的水果,奶油,或糖浆这款可丽饼我们家人都很喜欢,尤其是小孩子超爱, 可以加入各种你喜爱的水果,搭配奶油和榛子巧克力酱,简直无比满足 ❥❥❥❥
我来分享配方和做法

用料  

᯽饼汁᯽
牛奶 250克
黄油 30克
鸡蛋 3个
中筋面粉 70克
25克
香草膏 5克
᯽夹层奶油᯽
淡奶油 150克
白糖 25克
香草膏 5克
马斯卡彭芝士 30克
᯽装饰᯽
草莓 根据个人喜好
香蕉 根据个人喜好
榛子巧克力酱 根据个人喜好
糖粉(筛到表面装饰) 10克
打发好的奶油(夹层) 200克

高颜值的法式可丽饼的做法  

  1. 【做法】
    1⃣️把鸡蛋,黄油(先融化好),白糖,全部放入盆中搅拌均匀后筛入面粉,搅拌至无颗粒,最后加入牛奶和香草膏搅拌均匀。

    高颜值的法式可丽饼的做法 步骤1
  2. 2⃣️ 需要用不粘锅,不用刷油,放中火,把饼汁摊平,有一点焦色后翻面再煎至两面有点点金黄色拿出待凉备用(根据个人口感调整饼的厚度)

    高颜值的法式可丽饼的做法 步骤2
  3. 3⃣️把奶油,马斯卡彭芝士,香草膏,蔗糖一起放入盆中打发。

    高颜值的法式可丽饼的做法 步骤3
  4. 4⃣️把可丽饼平铺,表面先抹一层薄薄的淡奶油,再铺草莓和香蕉片,水果铺在饼的一半,把另一半折叠盖住水果,再对折成三角形就可以了。

    高颜值的法式可丽饼的做法 步骤4
  5. 5⃣️装盘后表面装饰几个草莓瓣,用榛子巧克力酱淋在表面,再撒一层糖粉就大功告成。

    高颜值的法式可丽饼的做法 步骤5

小贴士

煎饼的火不能太大,中火煎至两面有一点点焦色
水果建议用口感软糯的比如草莓,香蕉,芒果,桃子等
 

高颜值的法式可丽饼相关分类

该菜谱发布于 2021-06-22 00:04:15
44 收藏


高颜值的法式可丽饼的答疑

关于高颜值的法式可丽饼的做法还有疑问? 提一个问题