手搓冰粉
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人做过这道菜
一卤有你
手搓更健康，解暑，香甜爽滑
用料
| 冰粉籽 | 50克 |
| 食品级石灰 | 5克 |
| 纱布袋 | 1个 |
| 量杯 | 1个 |
| 滤网 | 1个 |
| 纯净水 | 1500ml |
手搓冰粉的做法
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石灰水5克，纯净水200ml
搅拌均匀，沉淀后，主要上面清澈部份倒出备用
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冰粉籽50克，可加入水果，如火龙果，一起搓
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冰粉籽在纯净水里侵泡2分钟，双手挤压纱布袋，纱布袋尽量不要拿出水面，直到气泡明显增多，拿出纱布袋。
侵泡，用力挤压，直到纱布无粘手即可
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将搓好的冰粉用滤网过滤，倒入备用好的石灰水，拌匀，放入冰箱冷藏3小时
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配料：山楂片，芋圆，花生碎，葡萄干，各种新鲜水果，坚果，绿豆、芝麻，醪糟，红枣，糍粑等
沙冰，冰粉，配料切，糖浆水 -
糖水制作
