小龙虾剪去虾头,拉出虾线;油炸30秒捞出。
姜葱蒜、干辣椒、豆瓣酱炒香;放入小龙虾和1罐啤酒再放入蚝油,生抽,糖。
放入紫苏大火收汁蒜蓉翻炒均匀。
出锅。
厨具推荐:尊尚Ⅲ36cm双耳圆底胀盖中式炒锅
锅身、锅盖为进口316L优质不锈钢材质,手柄微凹设计符合人体工程学,钢铝钢三层一体成型圆底设计,符合中国家庭的烹饪习惯;
锅具持久耐用,导热快速,受热均匀,烹饪更省时;
胀盖设计,有效加大锅内烹饪空间,蒸煮食物时防止蒸气回流滴落在食物中,让食物轻松保持原汁原味。
专为中国家庭量身定做的大型炒锅,适合4-8人的家庭使用;
一锅多用,煎、炒、焖、焗、炸、煮皆可,全面满足各种烹饪需求。