土豆丝切好后用清水浸泡去除淀粉后沥干水份,再加入两瓶盖的白醋,腌制土豆丝五分钟
热锅凉油加入切好的蒜瓣爆香
倒入处理好的土豆丝大火翻炒两分钟
加入准备好的红椒
翻炒均匀后加一勺盐
再加一点白糖
加入一点清水
起锅前加入几滴桔子醋
美味又快手的土豆丝就好啦
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